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Fave, Salame di Milano e pecorino
4
10min
Ricetta di
Federico Quaglia
Federico Quaglia
Un piatto veloce e senza glutine con fave fresche, Salame di Milano e pecorino sardo. Un classico abbinamento primaverile della tradizione genovese.
Ingredienti:
320 g di salame di Milano
200 g di fave sgusciate
250 g di pecorino sardo fresco
Preparazione
Disponi le fave sgusciate, il Salame di Milano a fette e il pecorino sardo tagliato a cubetti o scaglie su un piatto da portata, creando un abbinamento semplice e gustoso ispirato alla tradizione genovese primaverile.
Tagliofresco
Ricetta Originale di Casa Citterio, nasce dall'accurato dosaggio di carni italiane selezionate e dalla sapiente stagionatura naturale. Una specialità premiata nel mondo in comodi formati da condividere in famiglia o con gli amici.
Senza Glutine
Senza derivati del latte