Involtini di bresaola di tacchino con stracchino e a | Citterio

Involtini di bresaola di tacchino con stracchino e asparagi

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facile
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Icona Clessidra 20min
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Ricetta di
Citterio

Freschi involtini di bresaola di tacchino ripieni di stracchino e asparagi lessati. Pronti in 20 minuti, ideali come antipasto leggero o secondo veloce!

Ingredienti:

Sofficette Bresaola di Tacchino 60g
Stracchino 100g
Asparagi
Sale q.b
Erba cipollina

Preparazione

Porta a ebollizione una pentola con acqua salata e cuoci gli asparagi finché diventano teneri ma ancora sodi. Scolali delicatamente e lasciali raffreddare completamente.

Disponi le fette di Bresaola di Tacchino su un tagliere. Al centro di ciascuna fetta spalma una porzione di stracchino e aggiungi uno o due asparagi a seconda della dimensione. Arrotola con cura per formare l’involtino.

Chiudi ogni involtino con un filo di erba cipollina per un tocco elegante e fresco. Disponili su un piatto da portata e servi subito: semplici, leggeri e deliziosi!