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Petto di tacchino croccante, crostone di pane nero e carote alla soia
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25min
Federico Quaglia
Un secondo leggero e gustoso: petto di tacchino croccante servito su crostoni di pane nero con carote alla soia. Perfetto con un contorno di misticanza.
240 gr di tacchino
8 crostoni di pane nero tostato
240 gr di carote julienne
40 ml di salsa di soia
Cuoci le carote tagliate a julienne in padella con un filo d’olio e salsa di soia, a fuoco vivo per mantenerle croccanti. Nella stessa padella, rosola il petto di tacchino tagliato a listarelle finché non risulta ben dorato e croccante.
Disponi le carote saltate sopra i crostoni di pane nero tostato, poi aggiungi il tacchino croccante. Servi con misticanza fresca condita a piacere per un piatto bilanciato e completo.
Tagliofresco in leggerezza
Attenta selezione delle materie prime, ricetta semplice e lenta cottura in forno. Il Tagliofresco di Petto di Tacchino è un secondo leggero, da gustare tale quale o in una ricetta con fantasia. Solo 1,5% di grassi e ricco di proteine.
