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Insalata di frutta e verdura con maionese al passion fruit
4
10min
Federico Quaglia
Un’insalata estiva leggera e divertente da realizzare, ideale per momenti di convivialità. Frutta e verdure tagliate a piacere vengono accompagnate con una maionese al passion fruit servita direttamente nelle sue mezze scorze, per un tocco creativo e personalizzato.
Ingredienti (per 4 persone):
320 gr di tacchino
frutta e verdura di stagione a piacere
2 passion fruit
100 gr di maionese
Lava e taglia frutta e verdura di stagione secondo il tuo gusto, poi disponile su un tagliere grande come una tavolozza. Taglia i passion fruit a metà, preleva i semi e mescolali alla maionese.
Riempì le metà di passion fruit con la maionese aromatizzata per creare “ciotoline” individuali, da mettere in tavola insieme al tagliere di frutta e verdura. Ogni commensale potrà personalizzare il proprio boccone con la salsa, dando spazio alla fantasia e alla convivialità.
Tagliofresco in leggerezza
Attenta selezione delle materie prime, ricetta semplice e lenta cottura in forno. Il Tagliofresco di Petto di Tacchino è un secondo leggero, da gustare tale quale o in una ricetta con fantasia. Solo 1,5% di grassi e ricco di proteine.
