Michetta con Salame di Milano e peperoni | Citterio

Michetta, Salame di Milano, peperoni lombardi sottaceto

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facile
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Icona Clessidra 10min
Icona ricettaFederico Quaglia
Ricetta di
Federico Quaglia

Panino goloso con michetta croccante, Salame di Milano, peperoni lombardi sottaceto e mosto d’uva cotto: un mix perfetto di sapori dolci, salati e aciduli.

Ingredienti:

1 michetta soffiata (o rosetta)
80 gr di Salame di Milano
5 peperoni lombardi sottaceto
30 gr di mosto d’uva cotto

Preparazione

Scalda e prepara la michetta: metti la michetta in forno per qualche minuto per renderla leggermente croccante, poi tagliala delicatamente a metà senza romperla.

Farcisci il panino: aggiungi il Salame di Milano, i peperoni lombardi ben sgocciolati e asciugati, e completa con striscioline di mosto d’uva cotto per un contrasto dolce e aromatico.