Pan Brioches, würstel, insalata di rape rosse e patate
Ricetta di
Federico Quaglia
Federico Quaglia
Panino gourmet con pan brioche, würstel rosolato, insalata di rape rosse e patate, e salsa agrodolce alla senape: sapori contrastanti e irresistibili.
Ingredienti:
1 baguettina di pan brioche
1 würstel
15 gr di rapa rossa tagliata a bastoncino
15 gr di patata bollita tagliata a bastoncino
maionese al miele e senape
Preparazione
Prepara gli ingredienti: rosola il würstel in padella finché è ben dorato e tosta leggermente il pan brioche tagliato a metà. Mescola le rape rosse e le patate con maionese, sale e pepe per creare un’insalata cremosa e colorata.
Assembla il panino: spalma la base del pan brioche con la salsa alla senape e miele, aggiungi l’insalata di patate e rape, poi il würstel. Chiudi il panino e servi con un cucchiaino di salsa extra.