Panino con Salame, Zucchine Grigliate e Maionese | Citterio

Pane ai 5 cereali, salame e zucchine grigliate

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facile
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Icona Clessidra 20min
Icona ricettaFederico Quaglia
Ricetta di
Federico Quaglia

Un panino leggero e profumato: salame, zucchine grigliate alla menta e basilico, con una maionese allo yogurt aromatizzata all’arancia.

Ingredienti:

bocconcini ai 5 cereali
80 gr di salame
1 zucchina
maionese allo yogurt
1 arancia

Preparazione

Affetta finemente la zucchina e grigliala su una piastra calda. Una volta pronta, condiscila ancora calda con olio, menta e basilico. A parte, unisci alla maionese allo yogurt la scorza e il succo di un’arancia per un tocco fresco e agrumato.

Apri il pane ai 5 cereali e farciscilo con le zucchine marinate e il salame. Servi con la maionese all’arancia a parte, ideale per intingere o da spalmare a piacere.