Pane ai 5 cereali, salame e zucchine grigliate
Ricetta di
Federico Quaglia
Federico Quaglia
Un panino leggero e profumato: salame, zucchine grigliate alla menta e basilico, con una maionese allo yogurt aromatizzata all’arancia.
Ingredienti:
bocconcini ai 5 cereali
80 gr di salame
1 zucchina
maionese allo yogurt
1 arancia
Preparazione
Affetta finemente la zucchina e grigliala su una piastra calda. Una volta pronta, condiscila ancora calda con olio, menta e basilico. A parte, unisci alla maionese allo yogurt la scorza e il succo di un’arancia per un tocco fresco e agrumato.
Apri il pane ai 5 cereali e farciscilo con le zucchine marinate e il salame. Servi con la maionese all’arancia a parte, ideale per intingere o da spalmare a piacere.