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Pizza Day con pere, noci, gorgonzola, miele e Bresaola Citterio.
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35min
Citterio
Un equilibrio perfetto tra dolce e sapido: la morbidezza delle pere, la croccantezza delle noci, il carattere del gorgonzola e la delicatezza del miele incontrano l’inconfondibile gusto della Bresaola Citterio. Un Pizza Day raffinato e ricco di sapore.
Impasto per la pizza
Pere
Noci
Gorgonzola
Miele
Bresaola Citterio
Tagliofresco
Solo la Bresaola prodotta nella provincia di Sondrio può chiamarsi Bresaola della Valtellina. In queste valli l’aria fresca, asciutta ed aromatica che discende dalle Alpi si incontra con l’aria più mite del fondovalle, generando così le condizioni ideali per la stagionatura del prodotto. È qui che Citterio con cura e passione produce la propria Bresaola della Valtellina. Nel tagliofresco la Bresaola della Valtellina Citterio è come appena affettata, tante morbide fette subito pronte per un secondo piatto gustoso e leggero. Solo il 2% di grassi.
