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Poke bowl fresca con petto di pollo, uova sode, asparagi, melone e anguria.
1
20min
Citterio
Una poke bowl equilibrata e fresca con petto di pollo arrosto, uova sode, asparagi teneri, melone dolce e anguria dissetante.
80 gr di Petto di Pollo al forno
1 o 2 uova
un mazzo di asparagi
1 o 2 fette di melone
1 o 2 fette di anguria
sale e pepe
olio EVO
Lessa gli asparagi dopo averli puliti e prepara le uova sode cuocendole in acqua bollente per circa 8-9 minuti. Taglia il melone e l’anguria a cubetti.
In una ciotola componi la poke bowl disponendo da un lato gli asparagi e le uova, dall’altro il melone e l’anguria. Completa con le fette di petto di pollo e una spolverata di pepe nero.
Le Sofficette
Attenta selezione delle materie prime, ricetta semplice e lenta cottura in forno. Così nascono le Sofficette di Petto di Pollo, gustose fette per un secondo leggero e ricco di proteine.
