Pranzo leggero con salame, ricotta magra e insalata
Ricetta di
Federico Quaglia
Federico Quaglia
Un pranzo sano e leggero con salame light, ricotta magra e insalata mista, perfetto per una pausa veloce e nutriente, condito con olio extravergine e sale.
Ingredienti:
50 gr di salame light Citterio
50 gr di ricotta leggera o magra
100 gr di insalata mista
olio extravergine di oliva
sale
Preparazione
Metti l'insalata mista (o con fiori edibili) in un lunch box, aggiungi un filo d'olio extravergine di oliva e un pizzico di sale per condirla.
Aggiungi le fette di salame light e la ricotta magra, quindi mescola tutto insieme per un pranzo rapido e nutriente.