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Tacos croccanti con pera dolce, guanciale dorato e pistacchi tostati.
4
15min
Citterio
Tacos di grana croccanti farciti con guanciale dorato, pere a dadini e pistacchi: un mix irresistibile di dolce, salato e croccante.
90g tagliette di guanciale
2 pere Abate
Grana grattugiato
Pistacchi sgusciati
2-3 nocciole tostate
10g farina di mais precotta
Pancarrè
Burro
Frullate nocciole, pancarrè, farina di mais e grana. Con il grana formate dischetti su una teglia e cuocete a 200°C per 2 min. Modellate a forma di taco.
Rosolate il guanciale fino a doratura. Sminuzzate i pistacchi, tagliate le pere a dadini e saltatele in padella con burro, pistacchi e guanciale. Farcite i tacos e servite caldi.
Tagliette
Tutto il gusto del guanciale 100% italiano. Citterio porta in tavola un prodotto 100% italiano, buonissimo e amato da chi sceglie ogni giorno la sua qualità inconfondibile.
Pratiche e versatili, le tagliette di guanciale Citterio si sposano con tantissime ricette, dalle più tradizionali a quelle più fantasiose. Scopri il loro sapore avvolgente per dare carattere ai tuoi piatti.
Come appena tagliate al coltello e nel comodo formato da 90g ideale x2 porzioni, senza sprechi.
