Insalata di pollo, pomodori, stracchino, rucola e crouton
Ricetta di
Federico Quaglia
Federico Quaglia
Un'esplosione di gusto in pochi minuti! Insalata con tenero pollo, dolci pomodori, cremoso stracchino, rucola e croccanti crouton. Facile per 4 persone.
Ingredienti:
240 gr di pollo
80 gr di stracchino
4 pomodori ramati
120 gr di rucola
40 gr di crouton
Preparazione
Inizia disponendo delicatamente in un'ampia insalatiera la rucola fresca. Successivamente, aggiungi i pomodori ramati tagliati a spicchi succosi, distribuisci lo stracchino a fiocchi cremosi per un tocco di morbidezza, adagia le fette di pollo precedentemente cotto e infine spargi i crouton croccanti per una piacevole consistenza.