Insalata con pollo, stracchino e croccanti crostini | Citterio

Insalata di pollo, pomodori, stracchino, rucola e crouton

Icone stelle
facile
Icona persone 4
Icona Clessidra 10min
Icona ricettaFederico Quaglia
Ricetta di
Federico Quaglia

Un'esplosione di gusto in pochi minuti! Insalata con tenero pollo, dolci pomodori, cremoso stracchino, rucola e croccanti crouton. Facile per 4 persone.

Ingredienti:

240 gr di pollo
80 gr di stracchino
4 pomodori ramati
120 gr di rucola
40 gr di crouton

Preparazione

Inizia disponendo delicatamente in un'ampia insalatiera la rucola fresca. Successivamente, aggiungi i pomodori ramati tagliati a spicchi succosi, distribuisci lo stracchino a fiocchi cremosi per un tocco di morbidezza, adagia le fette di pollo precedentemente cotto e infine spargi i crouton croccanti per una piacevole consistenza.