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Pizza sfoglia con pomodorini confit, robiola e fiammiferi di pancetta.

facile

150min

Ricetta di
Citterio

Una torta salata sfiziosa con pomodorini confit, robiola, pancetta e formaggio. Perfetta per una cena veloce o un antipasto saporito.

Ingredienti:

Fiammiferi di pancetta affumicata 120g
Pasta brisè 1 rotolo
Pomodorini ciliegino 250g
Robiola 150gli>
Formaggio grattugiato
Zucchero di canna
Aglio
Origano
Timo
Sale e pepe
Olio evo

Preparazione

Step 1

Dividete i pomodorini a metà e disponeteli su una teglia con carta forno. Conditeli con un trito di aglio, timo, origano, sale, pepe, zucchero di canna e un filo d’olio. Infornate a 140° per circa due ore, fino a ottenere pomodorini leggermente caramellati e abbrustoliti.

Step 2

Stendete la pasta brisè in una teglia, distribuite i pomodorini confit, aggiungete robiola a tocchetti, pancetta affumicata e formaggio grattugiato. Condite con origano e olio, quindi infornate a 180° per 30 minuti.

Pizza sfoglia con pomodorini confit, robiola e fiammiferi di pancetta.

Cubetti