Prosciutto di Parma  D.O.P. 24 mesi

Prosciutto di Parma D.O.P. 24 Monate

24 Monate Reifezeit für einen unverwechselbaren Geschmack.

Der Prosciutto di Parma DOP gehört zu den Aushängeschilder der italienischen Wurstspezialitäten. Es werden nur italienische Schweinskeulen und keinerlei Konservierungsstoffe verwendet – ganz im Sinne der über 1000-jährigen Tradition. Citterio produziert seinen Parmaschinken in Poggio Sant'Ilario, im typischen Ursprungsgebiet, wo das Mikroklima ideal für die natürliche Reifung ist, die dem Produkt seine unvergleichliche Milde verleiht. Sorgfalt, Leidenschaft und Auswahl der besten Schweinskeulen sind die Geheimnisse von Citterio bei der Herstellung des Parma. Langsame Reifung für mindestens 24 Monate und dünn aufgeschnitten in viele Scheiben.

Nährwertangaben

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Prosciutto di Parma D.O.P. 24 Monate

NÄHRWERTE PRO 100g Produkt
  • Energie 1016 kj - 243 kcal
  • Proteine 27 g
  • Fett 15 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 5.3 g
  • Kohlenhydrate <0.5 g
  • davon Zucker <0.5 g
  • Salz 4.6 g


Aufbewahrung: +4°C

Dieses Produkt wurde hergestellt im Werk von Poggio S. Ilario - Felino

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