Prosciutto di Parma  D.O.P. 24 mesi

Prosciutto di Parma D.O.P. 24 mesi

24 mois d’affinage pour un goût inimitable.

Le Jambon cru de Parme DOP est l’un des classiques de la Charcuterie italienne. À base de cuisse de porc italienne et de sel seulement, sans conservateurs, fruit d’une tradition de plus de 1 000 ans. Citterio produit son jambon cru de Parme à Poggio Sant’Illario, au cœur de sa région d’origine, là ou le micro-climat favorise un affinage parfait, donnant au jambon de Parme sa saveur si particulière. Savoir-faire, passion et choix rigoureux des meilleures cuisses : tels sont les secrets de Citterio pour sa production de jambon de Parme. Affiné lentement pendant au moins 24 mois et tranché finement.

Caractéristiques Nutritionnelles

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Prosciutto di Parma D.O.P. 24 mesi

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g de produit
  • Énergie 1016 kj - 243 kcal
  • Protéines 27 g
  • Graisses 15 g
  • dont Acides Gras Saturés 5.3 g
  • Glucides <0.5 g
  • dont Sucres <0.5 g
  • Sel 4.6 g


Conservation: +4°C

Ce produit provient de l'établissement de Poggio S. Ilario - Felino

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