Tartellette con stracchino al timo e salame Milano
Antipasto

Tartellette con stracchino al timo e Salame di Milano

  • 20 min
  • 0 persone
  • Facile
Ricetta di

Citterio

Ingredienti

Ingredienti per 8/10 tartellette:

  • 1 rotolo di pasta brisè
  • 250 gr di stracchino
  • qualche rametto di timo
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe
  • 8/10 fette di Salame di Milano

Realizzazione

Con un coppapasta ricava dei cerchi di pasta brisè e mettili in stampi da tartellette. Bucherella la superficie, copri ogni tartelletta con un quadratino di carta da forno e aggiungici dei ceci secchi in modo che non si alzi in cottura.

Inforna a 190°C per 12 minuti circa, fino a quando i bordi iniziano a dorarsi. Quindi sforna e lascia raffreddare.

Prepara la farcia: in una ciotola mescola lo stracchino con un cucchiaio d’olio, le foglie di timo, sale e pepe. Fai attenzione che sia tutto ben amalgamato. Metti il composto in una sac à poche e farcisci le tartellette.

Completa con una fettina di Salame di Milano messa a rosellina, un ciuffetto di timo aggiuntivo e servi in tavola!

Buon appetito ;-)

Questa ricetta è realizzata con

59621 L'originale Salame di Milano
Condividi la ricetta con i tuoi amici
Postaci la foto della tua realizzazione su Instagram con hashtag #ricitterio
Di che ti piace questa ricetta
Torna ai risultati di ricerca